Výpis všech článků

Články

1.10.2019

Alkoholium.czTZ: Premier Wines & Spirits uvedla na trh jedinečný český alkoholický nápoj Baron Hildprandt

Praha, 19. září 2014 – Baron Hildprandt je název nové značky, kterou na začátku září uvedla na trh společnost Premier Wines & Spirits. Tato unikátní lihovina z českého ovoce s chutí a vůní hrušek, švestek a malin se vyrábí v historické palírně v Blatné v jižních Čechách. Inspirací pro její vznik byly prvotřídní destiláty, které se v tamním lihovaru připravují…

28.9.2019

Alkoholium.czCo je to fortifikované víno?

Fortifikace neboli posilňování vín je velice zajímavý proces, kterým vznikají vynikající nápoje. V češtině jim souhrnně říkáme posilněná nebo taky dolihovaná vína. Oba názvy dobře vystihují princip celé procedury, na jejímž konci nalezneme exkluzivní vína, jako například portské, madeira, sherry a mnohá další. Historie a význam fortifikace Fortifikace vín není žádnou novinkou. Za vynálezce tohoto zlepšováku je považován francouzský chemik…

25.9.2019

Alkoholium.czDžbán na pivo aneb takhle chodili pro pivo naši dědové

Za starých časů patřilo ke koloritu každé hospůdky nebo hostince, že si sem naši otcové a dědové chodili pro džbánek vychlazeného, čerstvého piva. Mohli si tak dopřát tekutý chléb alespoň doma, když už se neměli čas zdržet se štamgasty třeba na partičku mariáše. Dnes už to tak běžné není, přesto tento „postup“ zdaleka nevyhynul a má i celou řadu předností.…

22.9.2019

Alkoholium.czStojany a regály na víno – uchovávejte víno stylově

Milovníci vína zpozorněte! Tenhle článek totiž bude věnovaný právě vám. Pokud máte pocit, že vám počet kvalitních lahví trochu přerůstá přes hlavu a přemýšlíte, jak je elegantně uskladnit, máme pro vás zajímavou inspiraci a taky spoustu rad a tipů. V dnešním článku se totiž pokusíme dobrat toho, jak si vybrat co nejlepší stojan či regál na víno. Tak do toho……

19.8.2019

Alkoholium.czSingapore Sling – ananasový koktejl s ginem

Singapore Sling. Atraktivní koktejl typu „long drink“, který v létě poskytne parádní alkoholické osvěžení. Kde se tento nápoj vzal a jak si ho připravit? Koktejl s asijským šmrncem Město Singapore není v názvu drinku jen tak pro okrasu. Koktejl z tohoto města v jižní Asii skutečně pochází – a má poměrně dlouhou tradici. Vznikl už někdy kolem roku 1915 a…

16.8.2019

Alkoholium.czMoët & Chandon – pravé a nejznámější francouzské šampaňské

Šampaňské je symbolem luxusu a výjimečnosti. Tento lahodný nápoj představuje nejvybranější volbu pro slavnostní přípitek a je oblíbený na celém světě. V dnešním článku se podíváme na vůbec nejznámější značku tohoto druhu vína – Moët & Chandon. Jak poznat kvalitu? Není šampaňské jako „šampaňské“. Pod tento název se zejména v češtině dá zahrnout ledasco. Například jakýkoli sekt, nebo dokonce perlivé…

13.8.2019

Alkoholium.czHennessy – přední výrobce 40% všech koňaků na světě

Koňak je mnohými znalci považován za jeden z nejlepších a nejexkluzivnějších druhů alkoholických nápojů. Je to dáno i tím, že zdaleka ne každý si může přisvojit právo označit svůj výrobek tímto názvem. Podmínky jsou přísné a nad jejich dodržováním dokonce bdí samostatný „úřad“ – BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac). Dnes se ale podíváme na značku, jejíž výtvory si označení…

10.8.2019

Wineofczechrepublic.czPozvánka na vinařské akce v srpnu 2019

Vinobraní je za dveřmi, ale vy už teď můžete vyrazit za svými oblíbenými vinaři či nacházet nová zastavení. Srpen přináší celou řadu vinařských akcí s převahou těch, které se zaměřují na kombinaci hudby a vína. Nejen jídlo je totiž vhodný element pro párování s vínem. I před otevřením lahve vína můžete zvážit výběr hudby, kterou degustaci doplníte. Podle nové studie zveřejněné…

7.8.2019

Alkoholium.czJak vybrat výčepní zařízení + Tipy na nejlepší modely

Do každé hospody nebo restauračního zařízení patří, alespoň v naší pivu zaslíbené zemi, taky výčep. Ale nejenom komerční provozy mohou být vybaveny touhle vymožeností, která umožňuje dopřát si zlatavý mok tak, jak to má správně být. Výčep se uplatní i na soukromých oslavách a v domácím prostředí. A jak vybrat nejlepší výčepní zařízení? Na to budeme dneska hledat odpověď. Pokud…

4.8.2019

Wineofczechrepublic.czVzdělávání v Národním vinařském centru již o prázdninách

Školení a kurzy Národního vinařského centra na letní prázdniny a nadcházející období – osvědčené vzdělávací programy i několik novinek. Připraveny jsou jak kurzy pro vinaře, např. „Enologie v praxi pro sklizeň 2019“, „Jak vyrobit úspěšné víno za pomoci moderních poznatků a technologie aneb Jak vyrobit normální dobré víno“, tak i pro veřejnost – „Úvod do degustace vína“. Novinkou bude také …

O webu

Alkoholické nápoje jsou nezbytnou součástí každého obchodu s potravinami. Nejen v České republice mají alkoholické lihoviny velkou popularitu. Naše internetová stránka je zaměřena primárně na český alkohol. Naleznete zde základní informace o vybraných druzích alkoholu. Čím jsou charakteristické, jak se vyrábí a kde jsou nejvíce rozšířené. Pokud se o některém druhu alkoholu budete chtít dozvědět více, naše stránky jsou vám plně k dispozici.