Rubrika

Rubrika „Alkoholium.cz”

3.11.2018

Alkoholium.czTZ: Oblíbený jantarový speciál se vrací do českých hospod

Ústí nad Labem, 28. srpna 2014 – Na počest svátku svatého Václava a Dne Českého piva letos velkobřezenští sládci uvařili třináctistupňový speciál Březňák Jantarový 13. V malebném pivovaru Velké Březno se vaří toto výjimečné pivo tradičním dvourmutovým způsobem v původní měděné varně, kvasí v otevřených spilkách a pomalu dozrává v ležáckém sklepě. Výsledný speciál s obsahem alkoholu 5,8 % obj.…

31.10.2018

Alkoholium.czHistorie pivních lahví – od počátků až po v Česku nejpoužívanější obal na pivo

Pro uchování piva je používáme dnes naprosto běžně. Někdo by mohl říct, že už možná od nepaměti. To však není úplně tak pravda. Jaká je ale vlastně historie pivních lahví ví ovšem málokdo. Dnešní článek se to pokusí změnit.…

28.10.2018

Alkoholium.czUvařte si s námi domácí pivo (1. díl): Začínáme aneb Co budeme potřebovat

Napadlo vás někdy, že byste si mohli uvařit doma pivo? Pojďte to zkusit! Předem říkám, že to není úplně triviální, ale pokud se budete držet našeho seriálu, který vás vařením krok za krokem provede, určitě to dopadne výborně. A s velkou pravděpodobností vás váš prvotní úspěch natolik nadchne, že se svému novému koníčku budete dále věnovat a rozvíjet ho. Domácí…

25.10.2018

Alkoholium.czNejprve zkoumáme barvu, poté vůni a nakonec chuť, aneb jak degustovat víno

Konzumace a degustace vína jsou dva odlišné pojmy označující dvě úplně odlišné věci. Konzumací vína se rozumí jeho připíjení k pokrmům i popíjení „jen tak večer“. To samozřejmě nevylučuje to, že byste neměli víno vychutnávat. Degustace vína je pak kritické hodnocení všech aspektů dobrého vína.…

22.10.2018

Alkoholium.czUvařte si s námi domácí pivo (2. díl): Od sladu ke sladině

V minulém díle našeho seriálu o vaření piva pro začátečníky jsme se seznámili s tím, jaké budeme potřebovat vybavení a v kostce nastínili 7+1 kroků na cestě za naším pivem. Tím bude přibližně 20 litrů svrchně kvašeného, krásně voňavého piva stylu American Pale Ale (zkráceně APA). Dnes si popíšeme první dva kroky, které nás čekají v rámci varního dne a…

19.10.2018

Alkoholium.czVyrobena z tajné směsi bylin a koření – český poklad jménem Becherovka

Turisté k nám jezdí z mnoha důvodů. Za krásou našich měst i přírody, za dobrým pivem, ale také za naším unikátním bylinným likérem. Za Becherovkou. Jaká je její historie, a předem předesíláme, že je dlouhá, a z čeho se Becherovka vyrábí, se pokusíme poodhalit. Již jako tradičně se také podíváme, jak se Becherovka dá také pít.…

16.10.2018

Alkoholium.czMinipivovar lze pořídit a provozovat levně, snadno a ekonomicky

Pořízení minipivovaru není rozhodně levnou záležitostí. Výroba piva klasickým způsobem vyžaduje nejen pořízení nákladné technologie s mnoha speciálními komponenty, ale také sládka s dlouholetými zkušenostmi. Nestačí jen znát recept na výrobu konkrétního piva.…

13.10.2018

Alkoholium.czAlkohol tester – Mít či nemít? A když, tak který?

Alkohol testery jsou jednoduchá i poměrně sofistikovaná zařízení sloužící k měření obsahu alkoholu v dechu. V následujícím článku se podíváme, jak mohou nejen předejít závažné dopravní nehodě, ale rovněž mohou zajistit vyhazov z práce či být zdrojem opilecké zábavy.…

10.10.2018

Alkoholium.czMinipivovar? Ten už navštívil skoro každý. Zkuste výrobu cideru!

Bude to takových patnáct let, co se na našem trhu začaly první minipivovary. Tehdy to býval tak převratný podnikatelský počin, že majitelé minipivovarů se stali takřka přes noc celebritami. První malé pivovary byly ve všech novinách, turistických průvodcích a dokonce v hlavním vysílacím čase televizních stanic, místo u stolu se muselo objednávat týden předem.…

7.10.2018

Alkoholium.czMobilní aplikace Pivovary (CZ/SK) – Navštívit je všechny!

Obliba malých pivovaru stoupá a tato aplikace je přesně to, co každý fanda minipivovarů i velkých pivovarů s Androidem v kapse, musí mít. Řeč je o aplikaci s příznačným názvem Pivovary.…

O webu

Alkoholické nápoje jsou nezbytnou součástí každého obchodu s potravinami. Nejen v České republice mají alkoholické lihoviny velkou popularitu. Naše internetová stránka je zaměřena primárně na český alkohol. Naleznete zde základní informace o vybraných druzích alkoholu. Čím jsou charakteristické, jak se vyrábí a kde jsou nejvíce rozšířené. Pokud se o některém druhu alkoholu budete chtít dozvědět více, naše stránky jsou vám plně k dispozici.