České pití
Alkoholické nápoje mají nejen v České republice, ale i po celém světě, velkou oblibu. Jde totiž o nápoje, které obsahují ethanol, který způsobuje, po větším požití, euforické stavy. Každý alkoholický nápoj má jiný obsah alkoholu. Některé alkoholické nápoje mají také příznivý vliv na zdravotní stav člověka. Ovšem, s alkoholem se to nesmí přehánět. Česká republika je nejen velkým spotřebitelem, ale také významným výrobcem alkoholických nápojů.
K předním produktům, které vyrábíme, patří bezesporu pivo. Češi se v jeho konzumaci řadí na přední místa. Pivo je možné dělit do různých skupin podle obsahu alkoholu, podle barvy a podle dalších a dalších kritérií. Kromě klasického piva se vyrábí také piva nealkoholická, která mají velmi nízký, téměř žádný, obsah alkoholu. Existují také piva ochucená, která vás příjemně osvěží v parných letních dnech.
Víno je dalším typickým alkoholickým nápojem Čechů. Nejvíce se vyrábí na jižní Moravě, kde má pro svůj růst a zrání ideální podmínky. Můžeme zmínit oblasti jako je Pálava, Mikulov nebo Valtice. Víno se vyrábí z různých odrůd révy vinné. Vína podle barvy nebo podle obsahu cukru.
Alkoholický nápoj, který nemá ve světě žádnou konkurenci je karlovarská Becherovka. Díky vyvážené chuti bylinek, lihu a přírodního cukru, má vyhlášené jméno po celém světě. Jedná o zcela přírodní likér, který je typický svou nahořklou chutí, zlatavou barvou a charakteristickou vůní.
Rum je další alkoholický nápoj, který mají Češi ve velké oblibě. Musíme však rozlišovat pravý rum a náhražky rumu. U nás se vyrábí pouze jediný pravý rum – Key Rum. Náhražky rumu jsou označovány jako tuzemák. Tuzemský rum je dochucen lihem a rumovou trestí. Je typický zejména svou hnědou barvou, charakteristickou vůní a lahodnou chutí. Tuzemský rum je možné pít samotný, nebo se používá v kuchyni.
Slivovice je typicky český výrobek. Největší oblibu má na Moravě a ve Slezsku. Vyrábí se především ze švestek. Můžete však použít také slívu nebo blum. Slivovice se vyrábí v různých variantách. Bílá, zlatá nebo slivovice kosher. Slivovice má také léčivé účinky.
Pokud vám zachutná slivovice, jistě si najdete oblibu také v podobných alkoholech. Jde například o hruškovici nebo meruňkovici. Tyto lihoviny se vyrábí ze zralého až přezrálého ovoce. Mají typickou vůni daného ovoce a lahodnou chuť. Většinou mají kolem 45 % alkoholu.
Medovina je lihovina, která se vyrábí z medu a vody. V některých případech se přidává také koření. Postup výroby se výrazně liší. Proto se setkáte s různými chutěmi medoviny. V posledních letech jste se s medovinou mohli setkat pouze výjimečně. V současné době se však opět vrací na pulty.
Mezi další české alkoholy patří třeba borovička, která je známá také pod názvem jalovcová. A mnoho dalších a dalších alkoholických nápojů.